Boletus Edulis Seta Deshidratada

Boletus Edulis Seta Deshidratada, también conocida como Ceps, Hongo Blanco, Seta de Calabaza.

Bolsa de 30 gr. Equivale a 330 gr de Seta Boletus Edulis fresca. 

Para elaborar 1kg de Boletus Edulis deshidratada, se necesita 11 kg de seta fresca.

Excelente comestible, altamente apreciado, de sabor y textura única, muy versátil en la cocina, se puede servir crudo, marinado, frito, en guisos, pizzas, risottos ...

Poner las setas a hidratar en agua durante una hora aproximadamente y luego cocinar como si fuera fresca.

Recomendamos guardarla en el frigorífico.

Información nutricional  (sobre 100 g.)

Valor energético                1182Kj/ 282 Kcal.

Grasas                                              2,7 g.

   De las cuales saturadas              0,4 g.

Hidratos de carbono                    52,3 g.

    De los cuales azucares               8,3 g.

Proteinas                                        28,3 g.

Sal                                                         0 g.