Paté vegetal de Olivas de Aragón con Cebolla

Ingredientes: Olivas negras de Aragón, cebolla, aceite de oliva virgen extra, y vinagre. 

Hay una tradición de nuestros abuelos, que era merendar un puñado de olivas negras, unos gajos de cebolla aliñado, y con un trozo de pan.  Este paté hace homenaje a esas meriendas.

Información nutricional           (sobre 100 g.)

Valor energético                     1133Kj/ 271 Kcal.

Grasas                                                        24,9 g.

   De las cuales saturadas                         3,0g.

Hidratos de carbono                                 11,3 g.

    De los cuales azucares                         1,6 g.

Proteinas                                                    2,3 g.

Sal                                               2,3g.